Karin Spiesz - Diaetologin

Ausbildung zur Diätassistentin an der Diätschule in St.Pölten mit Diplomierung 1982 zur
Diätassistentin & Ernährungsmedizinischen Beraterin
langjährige Klinikerfahrung im Landeskrankenhaus Salzburg, Universitätsklinik der
Privatmedizinischen Universität
seit 1.9.2021 Leiterin der Ernährungsmedizinischen Beratung
freiberufliche, ernährungstherapeutische Beratung in meiner Praxis seit 2011

meine beruflischen Schwerpunkte der Ernährungsberatung sind:
=> Nahrungsmittelallergien - Nahrungsmittelunverträglichkeiten
=> Neurodermitis
=> Allergieprävention
=> Verdauungsbeschwerden - Fruktose/Laktose/Sorbit/Reizdarm/Zöliakie
=> chronisch entzündliche Darmerkrankungen
=> Mangelernährung

Zusatzausbidlungen:

2014 Train the trainer Seminar Lebensmittelinformationsverordnung

2013 Ausbildung zur Anaphylaxietrainerin

2007 Ausbildung zur Neurodermitistrainerin

2005 Abschluss Ausbildungslehrgang zum zertifizierten Nährstoff-Coach

1998 Abschluss Managementlehrgang Verwaltungsakademie

1986 Ausbildung zur Diabetesberaterin

Aktive Mitarbeit / Mitglied der Verbände:

Diätologen Österreichs - Leitung Qualitätszirkel Allergologie

Österreichische Gesellschaft für Ernährung

CED-board - interdisziplinäre AG chronisch entzündlicher Darmerkrankungen

Netzwerk Diätetik in der Allergologie - Deutschland